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香菇菜心的做法怎么做香菇菜心

2019/06/06 来源:普陀信息港

导读

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腹痛腹胀屁多是什么病
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哪种汉森四磨汤好

香菇菜心的做法有哪些,怎么做香菇菜心好吃,下面就来介绍下它的做法详细介绍。

香菇菜心

主料

香菇 小油菜心

辅料

糖适量 蚝油适量

盐少许 味精适量

做法

1. 菜心清洗干净。

2. 水中加少许盐和油,烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽,其他蔬菜也适用。

3. 菜心捞出过凉。

4. 挑选大小基本一致,表面光洁的香菇,去梗备用。

5. 锅中放油,烧热下香菇翻炒,炒到发软。

6. 加适量开水炖煮。

7. 烧开后加耗油,糖,根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味,软而不烂。

8. 取一长盘,如图小心将菜心摆盘。

9. 关火,一片片的在另一边摆上香菇。将锅中汤汁勾芡,浇在香菇上即可

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