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鱼香鸡肉丝的做法

2018-11-02 17:20:28
鱼香鸡肉丝的做法 分享鱼香鸡肉丝的做法菜系及功效:家常菜谱鱼香鸡肉丝的制作食材:鸡胸肉(切丝)150克。小黄瓜(切丝)2条,蛋白2大匙调料/。a:酱油1大匙,白糖,醋各1小匙,姜泥,蒜泥,葱末各适量,高汤或清水2大匙,b:豆瓣酱2小匙,胡椒粉,盐,淀粉适量,绍兴酒1大匙。鱼香鸡肉丝的做法详细步骤(1)鸡肉丝撕入少许盐和胡椒,淋上绍兴酒,用蛋白和淀粉抓匀。(2)烧热油,放入鸡肉炸至变色,再把黄瓜丝炸成青萃色,同鸡肉一起取出。(3)另起锅热油,放入豆瓣酱炒香,加入鸡肉和黄瓜丝略炒,加a料调味即可。备注说明特点:鱼香味是四川菜肴的独特口味,适宜下饭,鸡肉也可以猪里脊肉代替。鱼香鸡肉丝的营养分析乌克兰留学主要推荐学校
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