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伊利产品销售基本恢复奶源建设提供根本保证

2019/09/14 来源:普陀信息港

导读

伊利产品销售基本恢复,奶源建设提供根本保证受到08年乳业危机影响的伊利集团,乳品销售目前已经基本恢复,而奶源基地的完善将为伊利今后的平稳

伊利产品销售基本恢复,奶源建设提供根本保证

受到08年乳业危机影响的伊利集团,乳品销售目前已经基本恢复,而奶源基地的完善将为伊利今后的平稳发展提供根本保证。据悉,作为我国乳业重要的主产区的内蒙古地区去年,12 月份乳制品产量同比增长-1.52%,其恢复速度明显超过市场预期。其中,液体乳同比增长-3.21%,超过市场预期,其它乳制品则实现了单月18.9%的高增长。

这一数据表明,截止2008年底,内蒙古地区的乳业市场已经得到明显的恢复,其速度超出市场预期。特别是伊利集团乳品销量恢复迅速,在乳业危机中受到影响的奶粉业务已经开始复苏,预计恢复程度为80%左右。随着伊利集团“三清理”、“三确保”、“抓两头”等工作的持续进行,伊利产品的销售迅速回稳,有专业机构预测到09年底伊利销售额可以恢复到乳业危机前的正常水平。奶源基地建设的顺利推进则为伊利打造和谐产业链,规范生产、经营提供了根本保证从今年起伊利在推进自建牧场、合作牧场、大型牧场园区等奶源建设模式的同时大力推进奶联社模式,从源头上确保原奶的质量安全。实践证明,伊利推行的奶联社模式符合中国奶业现实,即通过“民主管理、自主经营、利益共享、风险共担”的方式,打通农户与企业间的渠道,保障奶农利益下,使奶源管理细节都在企业管控之下。和集约型的大规模牧场模式相比,奶联社模式更符合中国奶农众多,分散养殖的现实条件,既能够保证原奶的质量安全,同时也能兼顾奶农、乳企等多方面的利益,也便于政府职能部门的监督、管理。

对伊利集团而言通过奶牛合作社将大量原本分散的奶农与公司进行直接连接,统一收奶、统一验质,统一交售,节省了管理成本并使奶农和伊利结成了稳定的互利合作关系,保证了高品质奶源的稳定供应。今年年底将有20个奶联社要投入使用。奶联社也将是伊利在未来一段时间内坚定践行的一个发展模式。这意味着对于奶源质量的根本控制,从源头上根除了既往的安全隐患,为乳品质量安全提供了全所未有的切实保证。

伊利集团在全国奶牛畜牧区进一步完善奶源基地建设,使得伊利对上游资源的掌控上优势明显,集中度明显增强,而拥有高质量的原奶是乳品企业成长发展的根本,是乳企后续竞争的核心竞争力。随着奶源控制优质的逐渐体现和巩固,伊利集团抗风险能力将大大加强,产业链条的整合力度随之加深,为企业的长久发展提供根本保证。


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