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飲食誤區10種錯誤的吃東西方式

2019/05/02 来源:普陀信息港

导读

在我們的日常生活當中有許多美味的食物,這些食物非常營養,但是有的食物如果吃得方法不對的話,卻會損害人的身體健康。那么你知道有哪些飲食誤區?你

在我們的日常生活當中有許多美味的食物,這些食物非常營養,但是有的食物如果吃得方法不對的話,卻會損害人的身體健康。那么你知道有哪些飲食誤區?你知道如何健康飲食嗎?飲食與健康的關系是非常密切的,今天告知大家10種毛病的吃東西方式,趕忙來看看吧。

萝卜水果同吃

近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。

此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

海味与水果同食

海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会下降蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。

含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为好。

上来就喝碳酸饮料

可乐、汽水等碳酸饮料就是碳酸水加上糖和色素,不但营养为零,价钱也很低。上来就喝碳酸饮料,不仅会让人打嗝、胀肚,而且也会食欲大减。

并且一罐可乐的热量能等于一碗米饭,如果再多喝些,或许你还没开始吃甚么东西,这一顿的热量就已经超标了。如果真的想喝甜饮料,鲜榨果蔬汁更好。

空腹吃鱼和海鲜

鱼和海鲜含蛋白质丰富,可如果空腹吃,这些蛋白质会被转化成热量白白浪费。不但不能补身体,反而会加重身体的负担。另外,空腹大吃海鲜和鱼,还会增加人体对嘌呤的吸收,可能致使痛风。

茶叶煮鸡蛋

茶叶中除生物碱外,还有酸性物资,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

炒鸡蛋放味精

鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不但增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

牛奶与橘子同食

刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

酒与胡萝卜同食

近,美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出,因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

白酒与汽水同饮

由于白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。

吃肉时喝茶

有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。却不知,茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。

既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

健康饮食的10个法则

吃慢点

大脑需要20分钟来接收胃传去的吃饱的信息。因为在分泌激素传递吃饱的信息给大脑之前,胃需要时间来拉伸。放慢你的吃饭速度,大脑会在你吃太多之前阻挠你。吃慢点还以预防消化问题,减少你的压力。

用水代替碳酸饮料

这是一个相当容易的转变。有一些显而易见的好处例如你摄取了较少的糖,对牙齿的伤害减小并且节省了一部分开支。

用蔬菜、水果和坚果代替甜食

用很多其他的健康食物来取代你橱柜里的那些甜点和糖果。比如说番茄、苹果、香蕉、蓝莓以及坚果类的腰果、杏仁和花生。但是坚果的摄入也要控制数量。它们包含大量脂肪。

多摄入纤维素

纤维素能够降低患糖尿病和心脏疾病的风险。它还能帮你减肥由于高纤维的食品通常需要更长的事件来咀嚼,这给身体充分的时间收到胃传去的吃饱的信息。

如此一来,过度饮食就不太可能发生,而且纤维素还能够使你有长时间的饱腹感。富含纤维素的食物有豆类、水果和生蔬菜。

清除你周围的诱惑

像文中二条中所讲的不好的饮食习惯,你可以清理身边的环境。任何你觉得有可能的,以此来改变自己。如果你家里或者卧室里没有不健康食物,诱惑就会小很多。

改变习惯的方式之一就是取代。现在仔细想一想你可以扔掉什么,然后可以用什么样的健康食品来取代他们。

自己烹饪带饭当工作便当

有一点是概括而得的,那就是预加工食品中含有大量多余的糖分和脂肪,出去就餐也会摄取大量多余脂肪。当你自己做饭时,你会更清楚明白自己要摄取什么以及它们的量。另外,你还能省下一大笔钱。

杜绝快餐

尽量不要吃太多快餐。或者当你吃快餐时,留意一下不要让自己吃得太多。

注意餐盘的尺寸

你会习惯性地想要把餐盘装满。如果你用的是一个很大的餐盘,你就会冒饮食过度的风险。

吃健康的早饭

是的,早餐是一天里重要的一餐。别忘了要吃得健康些。那比sugar-puffs(美国的一种早餐食品)要好的多。

吃健康的早饭至少有四个好处:补充更多的维他命和矿物质,摄取少许的脂肪和胆固醇,使注意力集中保持上午的高效率,保持体重适中和较低的胆固醇。

不要边吃东西边开车

就像边打边开车一样,边吃东西边驾驶不管是对你自己还是对你车上的同伴都是很危险的。就坐在桌边就餐。

总结:通过上文的介绍,你知道10种毛病的吃东西方式有哪些了吗?你知道有哪些饮食误区了吗?大家一定要注意这些误区,健康饮食,合理搭配,这样才能让你远离疾病,更加健康长寿。

在我们的日常生活当中有许多美味的食物,这些食物非常营养,但是有的食品如果吃得方法不对的话,却会损害人的身体健康。那么你知道有哪些饮食误区?你知道如何健康饮食吗?饮食与健康的关系是非常密切的,今天告诉大家10种毛病的吃东西方式,赶紧来看看吧。

萝卜水果同吃

近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄取量成正比。

此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

海味与水果同食

海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不但会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引发不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。

含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为好。

上来就喝碳酸饮料

可乐、汽水等碳酸饮料就是碳酸水加上糖和色素,不但营养为零,价钱也很低。上来就喝碳酸饮料,不仅会让人打嗝、胀肚,而且也会食欲大减。

并且一罐可乐的热量能等于一碗米饭,如果再多喝些,或许你还没开始吃什么东西,这一顿的热量就已经超标了。如果真的想喝甜饮料,鲜榨果蔬汁更好。

空腹吃鱼和海鲜

鱼和海鲜含蛋白质丰富,可如果空腹吃,这些蛋白质会被转化成热量白白浪费。不但不能补身体,反而会加重身体的负担。另外,空腹大吃海鲜和鱼,还会增加人体对嘌呤的吸收,可能导致痛风。

茶叶煮鸡蛋

茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

炒鸡蛋放味精

鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

牛奶与橘子同食

刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人产生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

酒与胡萝卜同食

近,美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出,因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

白酒与汽水同饮

因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。

吃肉时喝茶

有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。殊不知,茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。

既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物资被人体吸收的可能性。

健康饮食的10个法则

吃慢点

大脑需要20分钟来接收胃传去的吃饱的信息。由于在分泌激素传递吃饱的信息给大脑之前,胃需要时间来拉伸。放慢你的吃饭速度,大脑会在你吃太多之前阻挠你。吃慢点还以预防消化问题,减少你的压力。

用水代替碳酸饮料

这是一个相当容易的转变。有一些显而易见的好处例如你摄取了较少的糖,对牙齿的伤害减小并且节省了一部分开支。

用蔬菜、水果和坚果代替甜食

用很多其他的健康食物来取代你橱柜里的那些甜点和糖果。比如说番茄、苹果、香蕉、蓝莓和坚果类的腰果、杏仁和花生。但是坚果的摄入也要控制数量。它们包括大量脂肪。

多摄入纤维素

纤维素能够降低患糖尿病和心脏疾病的风险。它还能帮你减肥由于高纤维的食物通常需要更长的事件来咀嚼,这给身体充分的时间收到胃传去的吃饱的信息。

如此一来,过度饮食就不太可能发生,而且纤维素还能够使你有长时间的饱腹感。富含纤维素的食物有豆类、水果和生蔬菜。

清除你周围的诱惑

像文中二条中所讲的不好的饮食习惯,你可以清理身旁的环境。任何你觉得有可能的,以此来改变自己。如果你家里或者卧室里没有不健康食品,诱惑就会小很多。

改变习惯的方式之一就是取代。现在仔细想一想你可以扔掉什么,然后可以用什么样的健康食品来取代他们。

自己烹饪带饭当工作便当

有一点是概括而得的,那就是预加工食品中含有大量多余的糖分和脂肪,出去就餐也会摄取大量多余脂肪。当你自己做饭时,你会更清楚明白自己要摄取什么以及它们的量。另外,你还能省下一大笔钱。

杜绝快餐

尽量不要吃太多快餐。或者当你吃快餐时,留意一下不要让自己吃得太多。

注意餐盘的尺寸

你会习惯性地想要把餐盘装满。如果你用的是一个很大的餐盘,你就会冒饮食过度的风险。

吃健康的早饭

是的,早餐是一天里重要的一餐。别忘了要吃得健康些。那比sugar-puffs(美国的一种早饭食品)要好的多。

吃健康的早餐少有四个好处:补充更多的维他命和矿物质,摄取少量的脂肪和胆固醇,使注意力集中保持上午的高效率,保持体重适中和较低的胆固醇。

不要边吃东西边开车

就像边打边开车一样,边吃东西边驾驶不管是对你自己还是对你车上的同伴都是很危险的。就坐在桌边就餐。

总结:通过上文的介绍,你知道10种错误的吃东西方式有哪些了吗?你知道有哪些饮食误区了吗?大家一定要注意这些误区,健康饮食,合理搭配,这样才能让你远离疾病,更加健康长寿。

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